1-脱氧野尻霉素

1.1 纯度：95%；

1.2 制备量：Kg级别；

1.3 CAS：19130-96-2；

1.4 分子式：C₆H₁₃NO₄；

1.5 分子量：163.17；

1.6 SMILES码：[C@@H](O)1CN[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O

1.7 提取方法：桑叶/桑枝粗粉，加稀盐酸水溶液，调节pH=3-4，浸泡提取，离心，微滤除去纤维和悬浮物，超滤除去除蛋白、大分子多糖、鞣质，滤液上强阳离子树脂，水洗除杂，稀氨水洗脱目标，加稀盐酸水中和至pH=6-7，减压浓缩后上AB-8大孔树脂层析，收集吸附液和水洗液，减压浓缩后上弱阴离子树脂层析，收集吸附液和水洗液，减压浓缩干燥，无水乙醇反复重结晶纯化，即获得95%以上的提取物。

1.8 用途/功效：

1、保健食品 / 功能性食品（95% 最主要商用场景，用量最大）

1）控糖膳食补充剂：片剂、硬胶囊、粉剂、压片糖果，面向三高人群、控糖人群、减脂人群；随餐服用阻断主食糖分吸收。

2）控糖特膳食品：糖尿病人专用代餐粉、杂粮粉、桑茶固体饮料、低 GI 饼干、面条、无糖饮品添加。

3）体重管理产品：碳阻断片、大餐救星类口服产品，减少聚餐碳水热量吸收。

添加参考：成品 DNJ 添加量一般3～10mg / 份。

2、医药领域

1）药物研发原料：体外药理试验、细胞实验、动物药效学试验，高校、药企实验室筛选降糖、抗病毒候选药物。

2）口服降糖仿制药中间体：精制纯化前的中间高纯物料，企业进一步重结晶升到 98% 后方可申报药用原料药。

3）传统中药升级原料：桑叶配方制剂标准化投料，定量添加高纯 DNJ 标定药效。

3、化妆品原料

国家《已使用化妆品原料目录》准许 DNJ 添加，最高使用浓度 0.5%：

抗糖化抗衰护肤品：改善黄气、暗沉、胶原糖化变硬，紧致抗老精华、面霜。

控油祛痘产品：降低皮肤糖代谢、减少皮脂过度分泌，舒缓炎症痘痘。

95% 纯度无杂蛋白、植物色素，不会造成护肤品变色、致敏，性价比最优。

4、畜牧饲料添加剂

1）畜禽、水产：抑制动物肠道过量糖分吸收，降低动物脂肪肝，提升饲料转化率，减少粪便氮磷排放。

2）天然抗病毒、肠道抗炎，替代部分抗生素类饲料添加剂，改善家禽肠道腹泻问题，多用于蛋鸡、生猪、水产养殖。

5、食品防腐稳定剂

利用抗氧化、抑菌特性，添加在烘焙食品、肉制品、油脂中，延缓油脂氧化酸败，延长货架期。